Свернуть поиск
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
1.9K комментариев
16K раз поделились
151K классов
- Класс
Поделился темой
Съешь радугу: О чем говорят цвета продуктов на вашей тарелке?
Вы когда-нибудь задумывались, почему природа создала овощи и фрукты такими разноцветными? Конечно, красный помидор так привлекает внимание, а желтый перец радует глаз. Но дело не только в эстетике. Цвет продуктов — это самый настоящий шифр, который указывает на их суперспособности. Каждый оттенок — это определенный набор фитонутриентов, антиоксидантов и витаминов, работающих на благо конкретных систем нашего организма. Проще говоря, съедая что-то красное, вы знаете, кому именно сегодня говорите «спасибо» за здоровье. Расшифровка цветового кода здоровья Давайте разберем, что именно скрывается за каждым цветом на вашей кухне. Эт77 комментариев
431 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделился публикацией
4 лучших блюда из рыбного филе (просто готовить)
Это очень вкусно и необычно! Совершенно разные 4 блюда. Все они готовятся просто и легко, но все блюда со своей изюминкой. Хотя и дополняю рыбу простыми продуктами. Так готовить можно любую рыбу (филе). Вся она получается сочная и очень вкусная. 1. Рыба в лаваше со сметанным соусом. Изюминка блюда - соус и лаваш. В сметану (200 г, 20%) добавляем куриные желтки (2 шт.) и острую горчицу (1 ч. л.). На растительного масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук (1 шт.), немного остужаем и выкладываем в сметану. Перчим, солим и перемешиваем. Соус дает блюду сочность и отличный вкус. Тушки рыбы (у меня минтай) разделываем на филе или покупаем готовое филе (понадобится 500 г филе). Филе минтая разрезаем на порционные кусочки так, чтобы получилось 6 больших кусков и 6 небольших хвостиков. Отправляем их в соус, перемешиваем и оставляем, пока подготавливаем другие продукты. Берем большие лаваши (2 шт.) и разрезаем каждый на 4 части. На четвертинку выкладываем по 2-3 кружочка помидоров. Помидор
Показать еще
424 комментария
3.3K раз поделились
26K классов
- Класс
поделился публикацией
Почему креветки в чесночном соусе лучший ужин без усилий?
Привет, это «Кулинарный беспредел» и сегодня мы готовим то, что превращает обычный ужин в настроение. Креветки. Чеснок. Масло. Казалось бы, всего три слова, а в итоге целая история. Когда-то мы впервые попробовали такие креветки не дома, а в крошечном кафе на юге, где повар жарил их прямо при нас: быстро, со смехом и запахом моря. С тех пор этот рецепт стал нашим “летним напоминанием”: даже зимой, когда снег за окном, эти креветки в чесночном соусе возвращают то чувство самое чувство: солнце, шум и вкус, от которого всё замирает на секунду. (на 2–3 порции) • креветки очищенные (или с хвостиками) 500 г • сливочное масло 40 г • оливковое масло 2 ст. ложки • чеснок 4–5 зубчиков • лимон ½ • соль щепотка • перец чёрный по вкусу • зелень (петрушка или кинза) горсть • острый перец (по желанию) кусочек или щепотка хлопьев чили Совет: если используем замороженные креветки, размораживаем их при комнатной температуре, а не в воде — так сохраняется вкус. Шаг 1. Подготовим всё заранее. Чеснок наре
Показать еще
17 комментариев
161 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделился темой
Теперь скумбрию в духовке запекаю только так. Делюсь рецептом необычного маринада.
Замороженную скумбрию достать за полчаса до начала работы. Как только чуть оттает, сразу почистить и разделить на порционные кусочки. Важно не дать рыбе полностью разморозиться, иначе нарезать ее аккуратно будет весьма проблематично.
Для маринада в миску поместить сметану, ее жирность особого значения не имеет. Добавить соевый соус и русскую горчицу.
Смешать. Выложить скумбрию и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Аккуратно перемешать, чтобы вся рыба покрылась маринадом, но кусочки при этом сохранили свою целостность и не развалились. Оставить на 30-60 минут для пропитывания.
Форму, пригодную для
54 комментария
812 раз поделились
6.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Кубанки КазахстанКокшетау
- Сергей КорнюшкоБрянск
- Людмила Музыкантовамосква
- Olga Diг. Череповец (Вологодская область)
Правая колонка