Татьяна Сердешнова

Сохрани у себя — готовить можно просто, быстро и удивительно вкусно!

Крабовая
• Крабовые палочки — 200 г
• Варёные яйца — 3 шт
• Майонез — 200 г
• Свежие огурцы — 2 шт
• Немного укропа и петрушки
Творожная
• Творог — 200 г
• Твёрдый сыр — 100 г
• Небольшой зубчик чеснока
• Огурец — 1 шт
• Свежий укроп
По-корейски
• Плавленый сыр — 1 шт
• Ветчина — 100 г
• Майонез — 4 ст. л.
• Морковь по-корейски — 100 г
• Петрушка и укроп по вкусу
Морковная
• Одна крупная морковь
• Твёрдый сыр — 50 г
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез — 2 ст. л.
Пикантная
• Баночка оливок
• Брынза — 150 г
• Помидоры — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Листья салата
Ветчина с сыром
• Ветчина — 100 г
• Твёрдый сыр — 100 г
•

ОЛАДУШКИ, КАК ПОНЧИКИ

Эти оладушки просто волшебные! Нежные, пушистые, словно маленькие пончики, только без лишних хлопот. Аромат стоит такой, что невозможно дождаться, пока они остынут. Идеальный завтрак или перекус для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Соль — 4 г (чуть меньше 1 ч. л.)
Кефир / греческий йогурт / мацун — 500 мл
Сода — 1 ч. л. (без горки)
Мука — 400 г
Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подогрейте кисломолочный продукт до ~38°C (он должен быть тёплым, но не горячим).
В миске смешайте яйцо, соль и сахар.
Влейте тёплый кисломолочный продукт и перемешайте.
Частями добавьте муку с содой, з