
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
6 комментариев
3 раза поделились
125 классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Портулак огородный – сорняк или овощ? Знакомо ли вам это растение?
Ещё его называют "жирная трава" так как удивительно богатый источник жирных кислот Омега-3. Овощной портулак – чрезвычайно ценная трава, способная обогатить ваш ежедневный рацион и огород. Он растет сам по себе, не требует особого ухода, а его вкус способен удивить даже придирчивых едоков. Стоит узнать, что то, что выглядит как сорняк, может быть вкусным и полезны. Полезные свойства портулака Уникальный источник жирных кислот: Портулак - удивительно богатый источник жирных кислот омега-3. В 100 граммах свежих листьев (1 порции) содержится 400 мг альфа-линоленовой кислоты (ALA) – одного из трех видов полезных жиров омега-3 - то есть в 15 раз больше, чем в листовом салате! В действительности, это единственное овощное растение, отличающееся столь высоким содержанием жиров омега-3. (Традиционные растительные источники этих жиров – семена льна и грецкие орехи). Антибактериальные свойства: Высокое содержание жиров омега-3 обеспечивает выраженные противовоспалительные свойства портулака. Со
Показать еще
856 комментариев
1.6K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Лечо с перцем и кабачками без стерилизации: и 10 банок мало, заканчивается уже в январе. Идеальный маринад, ленивый рецепт и 3 хитрости
Аппетитное, чуть остренькое лечо, с ярким, звонким вкусом. А запах - откроешь крышку, и запах лета из банки. С пропитанными томатным соусом, душистым маслом ломтиками перца, кабачков - и они "ощущаются" на вкус, не разваренные и мягкие. И я изменила рецепт - лечо стало идеальным. Теперь без стерилизации, с более ярким сладко-кислым маринадом-заправкой, отлично подчеркивающим вкус перца, дарящим нейтральным кабачкам пикантные нотки. И есть три тонкости, благодаря которым вкус лечо стал еще лучше. Делюсь простым рецептом - так приготовить стоит. 1) Сладкий перец нарезать соломкой - шириной 2-2.5 см или кубиками покрупнее. Хитрость 2. Не нужна мелкая нарезка. Чем крупнее нарезка, тем меньше шансов у перца, кабачков, лука превратиться в икру - или в тушеные, вареные овощи. Все соединить, чуть посолить (это количество соли отнимем из общего объема). Перемешать, оставить на 15-30 мин. Кто любит пряные вкусы, может добавить немного молотого перца, кориандр или готовые любимые приправы. Хитр
Показать еще
302 комментария
4K раз поделились
31K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- Светлана Ильина (СИЛИНА)г. Первоуральск (Свердловская область)
- Верочка Вошинаг. Эртиль (Эртильский район)
- Елена Новиковас. Ростоши (Эртильский район)
- Наталья Наумовас. Ростоши (Эртильский район)
- Валентина Яцковаг. Эртиль (Эртильский район)
20
- Объявления Эртиль8644 подписчика
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2240558 подписчиков
- Кашеварим по-турецки👩🍳61424 подписчика
- ТЕРНОВСКАЯ БАРАХОЛКА(Воронежская область)11506 подписчиков
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье100556 подписчиков