
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
17 комментариев
2 раза поделились
17 классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
поделилась публикацией
Как варить булгур и кускус
Две этих крупы – основа всей ближневосточной кухни. Ими фаршируют, используют как гарнир и основу для супов. В этом посте мне хотелось бы познакомить вас с ними. Уверен, вы их полюбите так же, как и я. Булгур Это крупа из цельной пшеницы, которую получают путем варки и дробления до нужного размера. Обожают ее на всем Ближнем Востоке, но благодаря популяризации здорового образа жизни ее теперь едят во всем мире. Булгуром фаршируют овощи, мясо, из него готовят тефтели, подают как гарнир и заправляют салаты типа табуле, без которого невозможно представить всю кухню Востока. Как готовить булгур? Так как эта крупа уже сварена, ее просто нужно запарить, но я рекомендую предварительно обжарить на оливковом масле с нашинкованным чесноком и любимыми травами. На 1 стакан булгура я беру 1,5 стакана крутого кипятка или бульона. Заливаю слегка обжаренную крупу, перемешиваю, добавляю соль, накрываю крышкой и даю постоять 15 мин. За это время она дойдет и впитает воду. В результате вы получите супе
Показать еще
350 комментариев
1.5K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась темой
00:07
125 комментариев
124 раза поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
- Заборская Галинас.Красноярка
- Галина Миллерс. Троицкое (Усть-Пристанский район)
- Светлана Шабанова (Семёнова)с. Усть-Чарышская Пристань (Усть-Пристанский район)
- Татьяна Дудникова(Донских)с.Усть - Пристань
137
- Объвления Усть- Пристанского района1754 подписчика
- Просто Вкусные Рецепты89357 подписчиков
- Советы для здоровья84444 подписчика
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету690200 подписчиков
- Новосибности - новости Новосибирск114851 подписчик