Надежда Мартыщенко (Мокина)

Рисовая закуска для долгой зимы

Уже много лет мы делаем рисовую закуску. Кто и когда нам дал этот рецепт - уже и не помним, но съедается на УРА! Это достаточно сытный гарнир к мясным блюдам, ведь помимо овощей в закуске есть и рис. Делюсь рецептом с теми, кто еще такое не далал.
Рецепт очень простой в приготовлении.
Ингридиенты:
3 кг помидор, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 12 шт сладкого перца, 6 ч.л. соли, 1 стакан сахара, 300 гр подсолнечного масла, 1 стакан сырого риса.
Приготовление:
помидоры, лук, перец - нарезать, морковь натереть.
Все вместе тушить 30 минут, добавив соль, сахар и масло.
Потом добавляем рис и еще варим 1 час.
Стерелизуем банки. У меня по этой пропорции вышло 5 б

Домашний ткемали — соус с характером!

Как приготовить любимую кавказскую приправу к мясу?

Ароматный ткемали из слив — классика грузинской кухни. Он отлично сочетается с мясом, птицей и даже с картошкой.

Перья в подушке: чистить или выбрасывать?

«Фу, как старая перина пахнет!» — слышали от домашних? А может, сами замечали, что подушка стала какой-то… не свежей?
Это не ваш нос вас подводит. Просто натуральные перья со временем накапливают жир, запах, пыль и пылевых клещей. Можно ли просто пропылесосить?
Нет. Пылесосом вы удалите пыль — и только. А вот клещи прячутся глубже, крепко держатся за перья и вырабатывают клейкое вещество. Им ни жарко, ни холодно от вашего пылесоса.
Стирка пера дома — реально!
Если готовы потрудиться не

Пятна на листьях смородины – тревожный сигнал!

Во второй половине лета многие дачники замечают, что листья смородины покрываются коричневыми пятнами и постепенно опадают.