Татьяна Шевченко

А вы знали?

Несколько интересных фактов о вакууматорах, которые расширят ваше понимание и сэкономят деньги Экономия на 10 продуктах: — Ягоды и грибы (заморозить в вакуумном пакете — не будет снега внутри) — Зелень (немытый укроп/петрушка живут 2-3 недели) — Кофе в зернах (аромат не выветривается) — Мясо (при заморозке — никакого обмораживания) — Супы/соусы (заморозить в плоском пакете — как кирпичик, экономят место) У меня Вакууматор - WW211664 Секрет маринования. Вакуум открывает поры продуктов за секунды. Огурцы в пакете с рассолом становятся малосольными за 30 минут, а шашлык — за час. Лайфхак с сыром: нарежьте твёрдый сыр порционными кусками, каждый оберните пергамен

Десерт из рисового теста

Любимый рецепт нашей семьи! Для этого десерта нам понадобится: — Молоко 180 гр — Сахар 50-80 гр (смотрите по вашему вкусу) — Рисовая клейкая мука 100 гр — Масло сливочное 30 гр Для начинки: — Сыр сливочный или творожный 100 гр — Сливки 33% - 50 гр — Сахарная пудра по желанию Я делаю 2-ю порцию, так как нам всегда мало.

Чизкейк проще простого

Всегда получается идеальным Ингредиенты: Для основы: Печенье 500 гр Масло сл. 100 гр Начинка: Сыр творожный 650 гр Сливки 33% 150 гр Желтки 8 шт Сахар 150 гр Сок лимона 1 ч.л.

Каждый день свежая еда

Вчерашняя пицца после холодильника — это преступление против вкуса. Тесто — подошва, сыр — резина. А картошка фри? Варёная тряпка, которая помнит лучшие дни. Но. Аэрогриль меняет правила игры. Он не просто греет — он возвращает еду к жизни. Проверено на себе. Пицца. 160 градусов, 4 минуты. Горячий воздух обдувает каждый кусочек. Края снова хрустят, сыр тянется, а тесто перестаёт быть подметкой. Вы не поверите, но она стала лучше, чем вчера. Картошка фри. 3 минуты — и горячий ветер сдувает с неё всю эту варёную тоску. Корочка. Хруст. Вкус. Микроволновка убивает текстуру. Аэрогриль её воскресает. Артикул на мой Аэрогриль WW211665 В следующий раз, когда скаже

Вкуснейшее тесто

Ингредиенты: 200 мл тёплой воды 300 мл тёплого молока 1 ст л сахар 2 ч.л. соли 80 г растительного масла 2 яйца 35 г свежих дрожжей (сухие 12гр) 900 - 1000 (+-) 50 гр муки Начинка: 500 г капуста Лук 2 шт морковь 2 шт Соль/Специи по вкусу Смешиваем молоко, воду, дрожжи и сахар, все хорошо перемешиваем. Затем,добавляем яйца, соль,муку, во время замеса добавляем растительное масло. После замеса, тесто становится мягкое и не липнет к рукам, ставим в теплое место на 1 час. Обжариваем лук, морковь и капусту,соль и специи по вкусу Даем начинке остыть Формируем пирожки и даём им отдохнуть 15-20 мин. Обжариваем с двух сторон по несколько раз переворачивая. Всем приятног