Для теста: - 500 г пшеничной муки - 1 куриное яйцо - 0.5 чайной ложки соли - 10 г растительного масла - 200 мл воды Для начинки: - 4 средних картофелины - 100 г твёрдого сыра - 50 г зелёного лука - 1 куриное яйцо - Соль (по вкусу) Для варки: - Вода для варки вареников - Соль - Растительное масло (для добавления в воду) Шаг 1: Приготовление теста 1. Просейте муку в глубокую миску. 2. В углубление муки влейте тёплую воду, добавьте яйцо, растительное масло и соль. 3. Начните мешать ингредиенты, постепенно вбирая муку. 4. Перемешивайте сначала вилкой или ложкой, затем перейдите к замешиванию руками. 5. Вымесите тесто до однородности, затем сформируйте из нег