СИРОП ИЗ СОСНОВЫХ ШИШЕК. СОСНОВЫЙ МЁД ОТ КАШЛЯ И ПРОСТУДЫ. СЕРЕДИНА ИЮНЯ - ВРЕМЯ ДЛЯ СБОРА СОСНОВЫХ ШИШЕК.
В нашей семье это незаменимое средство от простуды, гриппа и ангины.
Сироп этот делается из молодых зеленых шишек сосны. Мы с мужем заготавливаем их в середине июня. Потом я заполняю шишками трехлитровую стеклянную банку, по мере заполнения пересыпая шишки сахарным песком. Закрываю банку капроновой крышкой и ставлю на подоконник.
Очень важно, чтобы банка на окне принимала солнечные ванны в течение двух месяцев. За это время шишки выделят сок и смолу, песок растает и получится сироп темно-янтарного цвета.
Из трехлитровой банки получается примерно полтора литра. Сироп этот богат витам