Знакомое чувство, когда после долгих новогодних застолий хочется чего-то свежего, простого и полезного?

Возвращаемся к гармонии с помощью вкусных и правильных блюд!
Предлагаю яркий, сытный и очень полезный салат, который зарядит энергией и поможет пищеварению! 💥
Салат с нутом и овощами 🥗
Ингредиенты:
* Нут (консервированный или заранее замоченный и отваренный) — 100 г
* Свежий огурец — 0,5 шт.
* Помидор — 1 шт.
* Морковь по-корейски — 50 г
* Листья салата и свежая зелень по вкусу (у меня укроп и зеленый салат)
* Растительное масло — 1 ст.л.
* Соль, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Нут промойте и обсушите. Огурец и помидор нарежьте кубиком.
2. В миске смешайте нут, овощи и морковь по-корейски.
3. Мелко порубите зелень, а листья салата порвите руками и добавьте к салату.
4. Заправьте растительным маслом, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
5. Дайте салату немного настояться 10-15 минут для гармонии вкусов. ⏳
Этот салат — отличный источник белка, клетчатки и витаминов. Он прекрасно подходит как самостоятельный блюдо на обед или ужин!
А чтобы салат стал гораздо вкусней, морковка по-корейски должна быть домашнего приготовления, а растительное масло холодного отжима. Я делаю их самостоятельно и это не занимает у меня много времени. Если кому интересно могу раскрыть эти темы в следующих постах🔥.
Приятного аппетита! 🍽
Делитесь в комментариях, как вы возвращаетесь к полезному ритму после праздников! 💬