Валентина Четвертакова (Ярмолка)

В каждой семье корейцев, проживающих в странах СНГ , вкус и способ приготовления стандартных блюд немного различаются с теми, что готовят в самой Корее. Кади-ча, тому пример. Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, кстати, острый перец вы можете добавить по своему вкусу, идеальны для вкусного ужина или обеда как для праздничного обеда и для повседневной пищи. Приятного аппетита! #кадича#корейскаякухня#жареныебаклажаны#баклажаныпокорейски#салатизбаклажанов#баклажаныпокитайски#баклажанысмясом Ингредиенты: Баклажаны 4-5 шт перец сладкий 3 шт перец острый 3 шт лук 1 шт помидоры 4 шт чеснок 30 г говядина 200 г кинза 20 г соль соевый соус 3 с.л черный перец молотый кориандр красный молотый перец 2 с.л масло растительное 60-70 мл Ingredients: 4-5 Eggplant 3 sweet pepper 3 hot peppers 1 onion 4 tomatoes garlic 30 g beef 200 g cilantro 20 g salt soy sauce 3 tbsp black pepper ground coriander red ground pepper 2 tbsp vegetable oil 60-70 ml