Надежда Дерр Баранюк
Последний визит: вчера 23:33
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Как идеально засолить рыбу?! Сохрани обязательно!
Слабосолёная красная рыба (семга, форель и др.)
Приготовление:1. Подготовка рыбы
Промыть филе под холодной водой, обсушить бумажным полотенцем. Убедиться, что нет косточек.
2. Смесь для засолки
Смешать соль и сахар (добавить укроп и/или цедру, если используете).
3. Засолка
В контейнер или форму насыпать тонкий слой смеси. Уложить филе кожей вниз. Сверху равномерно присыпать оставшейся смесью.
4. Выдержка
Накрыть крышкой или плёнкой, сверху можно положить лёгкий гнёт. Убрать в холодильник:
• для слабосолёного вкуса — 12 часов;
• для более насыщенного — 24 часа.
Скумбрия пряного посола (рассол + специи)
Приготовление:1. Подгот
Поделилась темой
Не пирог, а золото. Научил арабский повар: аппетитный и простой в приготовлении
Ингредиентыдля творожного пирога:
Яйца — 5 шт.;
Сахар — 200 г;
Соль — щепотка;
Растительное масло — 120 мл;
Кефир — 120 мл;
Мука — 280 г;
Разрыхлитель — ч.л.;
Творог — 300 г;
Сахарная пудра — 3 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
Разбиваем в глубокую тару 4 яйца, высыпаем сахар и соль, взбиваем миксером до образования белой жидкой массы. В данную массу выливаем кефир и растительное масло, миксером взбиваем компоненты до однородноти.
Просеиваем в яичную массу муку и разрыхлитель, частями. Замешиваем лопаткой жидкое тесто.
Смазываем поверхность формы для выпечки сливочным маслом. Выливаем на дно тесто, расп
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
131
- Ирма Цинн (Гернер)Лимбург
- Denis LauerВайльбург
- vladimir alievMoenchengladbach
140
- Ольга Скабеева41856 подписчиков
- Кухонная фея.42509 подписчиков
- Мир сегодня с Юрием Подолякой94607 подписчиков
- Мировые новости - политика и экономика68252 подписчика
- ПОЧИТАЙКА из ТУРГЕНЕВА15125 подписчиков
Правая колонка