ஐღÒภьґล ßอςนλьêβฉஐ

Когда гости неожиданно звонят в дверь, а времени на приготовление сложных блюд нет, миланский салат становится настоящей палочкой-выручалочкой. Это блюдо сочетает в себе нежность плавленого сыра, сытность вареных яиц и свежесть зеленого горошка. Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут активного времени, что позволяет быстро организовать угощение для нежданных визитеров. Салат получается настолько простым в исполнении, что с ним справится даже тот, кто редко подходит к плите. Яйца тщательно моют и варят вкрутую в течение 8-10 минут после закипания. Готовые яйца немедленно помещают в ледяную воду — это упрощает процесс очистки и предотвращает появление темного налета на желтке. Очищенные яйца мелко рубят острым ножом или пропускают через яйцерезку. Плавленые сырки освобождают от упаковки и натирают на крупной терке — такая консистенция обеспечивает равномерное распределение сыра по всему салату. Зеленый горошек откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Зеленый лук