Мария Сидорова( Морозова)

Покажу очень простые в приготовлении блюда с печенью трески, которые отлично подойдут и для праздничного стола. Будет два варината моих любимых салатов и один вариант бутербродов. Дополняю печень трески простыми продуктами, а в итоге получаются вкусные блюда. 1 вариант салата. Покупаем печень трески кусочками (115 г). Рис (3 ст. л. с горкой) отвариваем в большом количестве воды до готовности, затем отправляем его на дуршлаг, промываем холодной водой и даем немного стечь. Рис перекладываем в миску и добавляем нарезанную на небольшие кубики печень трески. Репчатый лук (1 луковица среднего размера) нарезаем не очень мелко, обжариваем в масле, остужаем и выкладываем в миску. Жареный лук добавит салату отличный вкус. Одно вареное куриное яйцо натираем крупно и отправляем в миску, дополняем майонезом (3 ч. л.) и перемешиваем. Майонеза много не добавляем. Пробуем салат на соль и он готов. Чтобы добавить ему праздничный вид, используем тарталетки (10 шт.). В тарталетки выкладываем небольшие

Торт Черный принц на кефире. Это один из тех тортов, который может пригодиться для каждого случая жизни, будь то праздник или семейный ужин. Доставляет искреннее удовольствие, хотя простой в приготовлении. Шоколадные коржи, вишневая начинка с кислинкой и нежный сливочный крем. Рецепт: Кефир- 250 мл. Яйца – 2шт. Какао-порошок – 40гр. Мука – 300гр. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Разрыхлитель – 1,5ч.л. Сливочное масло – 80гр. Для крема: Сливки 33% - 200 гр. Сметана 20% - 250р. Сахарная пудра – 80 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В чашу разбиваем 2 яйца, добавляем 200гр сахара, ванильный сахар. Взбиваем миксером 5- 6 минут. Пока яйца взбиваются, отмеряем 300гр муки, добавляем 1,5ч.л разрыхлителя. Добавляем 40гр какао порошка, перемешиваем сухую смесь и просеиваем. Яйца хорошо увеличились в объеме, добавляем 250мл кефира. Добавляем 80гр растопленного и остывшего сливочного масла. Перемешиваем. Добавляем муку с какао и перемешиваем до однородности. Форму диаметром 18 с

Ергаки Общая площадь: 3428,73 км² Наивысшая точка: Большой Ергак, 3607 метров С древнетюркского «ергаки» переводится как «пальцы». Это горный массив, часть горной системы Саяны. Ергаки занимают большую часть площади Хакасии, часть Красноярского края, граничат с Тывой и Алтаем. Завораживающая особенность горного массива — разнообразие рельефа. Места на территории национального заповедника Ергаки разительно отличаются друг от друга. Система скал образует отроги и хребты, между которыми спрятались озёра, водопады, каменистые долины и альпийские луга. На формирование разнообразного рельефа повлияли осадки, ветер, вулканические и ледниковые процессы, происходившие на протяжении сотен миллионов лет. Одна из загадок Радужного озера — Висячий камень. До сих пор никто не знает, как 400-тонный гигант попал на вершину скалы. На территории заповедника есть и другие необычные скалы. Один из символов горного массива — Спящий Саян, самая красивая гора региона у озера Лазурного. Она напоминает по форм