Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мясо(говядина) – 300 г ● Вода – 3 литра ● Белокочанная капуста – 400 г ● Брокколи – 200 г ● Цветная капуста – 200 г ● Лук – 1 головка ● Морковка – 1 шт. ● Болгарский перец – 100 г ● Томатная паста – 1 ст. л. ● Подсолнечное масло ● Соль ● Перец горошком ● Лаврушка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чтобы щи были вкусными, а мясо отдало весь свой аромат бульону, кладем его не в кипящую, а холодную воду. Вообще, сперва лучше поварить мясо немного в отдельной емкости, чтобы из него вышла пена и грязь, а потом уже перекладывать в кастрюлю для супа. 2. Варим бульон чуть больше часа. В середине варки кладем соль (на 3 литра воды потребуется прим