
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как просто и быстро засолить красную рыбу (3 варианта)
3 разных варианта. Засолить красую рыбу в домашних условиях просто и быстро. Результат отличный. Рыба получается очень вкусная, прекрасно подходит для нарезки, приготовления разных закусок и салатов. 1. Красная рыба с лимоном. Для приготовления можно брать куски рыбы с костями или филе. У меня замороженная семга (2 куска весом 550 г). Предварительно ее размораживаем, промываем, удаляем чешую и просушиваем бумажными полотенцами. Вес кусков после разморозки 450 г. В контейнер высыпаем соль (1 стакан) и сахар (1/2 стакана). Желтый слой кожицы одного лимона снимаем мелкой теркой и отправляем цедру в контейнер. Перемешиваем (аромат прекрасный). Рыбу выкладываем в контейнер. Засыпаем сверху солью и сахаром, закрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на 8 часов. Через 8 часов открываем, из рыбы уходит много жидкости, цвет у нее становится насыщенный красный. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами. У рыбы ощущается легкий приятный цитрусовый аромат. Общий вес кусков
Показать еще
187 комментариев
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
Все гости за столом удивятся красоте блюда! 
Ингредиенты: Для теста:
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода — 200 мл
Для начинки:
- Любой мясной фарш — 500 г
- Лук — 3–4 шт.
- Соль и перец — по вкусу
1. Для соуса используйте любые ингредиенты по вашему вкусу. Я часто готовлю без добавления картофеля. Главное, чтобы жидкости было достаточно, чтобы покрыть тесто лишь наполовину.
2. Тушите под крышкой ровно 25 минут.
Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые аппетитные рецепты ежедневно!
Приятного аппетита!
01:30
4 комментария
148 раз поделились
1.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
8
- ♡ Супер7я.РФ ♡ Тольятти и РФ♡12053 подписчика
- Барнаульский дворик172299 подписчиков
- ЯПокупаю.ru29984 подписчика
- Прогулки по Москве c Александром Усольцевым114886 подписчиков
- Покулинарим42667 подписчиков

