Свернуть поиск
Фид
алексей киселёв
поделился публикацией28 июл
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю маринованный перец
Перец — один из самых популярных овощей для зимних заготовок. Мой рецепт очень простой и проверенный временем: его использовали ещё мои родители, а теперь я с удовольствием повторяю этот способ много лет подряд. Конечно, перец можно заморозить, и иногда я так делаю. Но места в морозильной камере часто не хватает, поэтому предпочитаю именно этот способ консервирования — он не занимает много места, а вкус остаётся насыщенным и ярким. Как я готовлю 👇 Для заготовки выбираю крупный, мясистый красный перец — он получается особенно сочным и ароматным. Семенные коробочки от перца теперь не выбрасываю: из них можно приготовить отличную приправу на зиму, но об этом расскажу в другой раз. В кастрюлю наливаю воду и довожу до кипения. Перец опускаю партиями и варю ровно 5 минут, чтобы он слегка размягчился, но сохранил форму. Затем выкладываю его на тарелку. Подготовленный перец плотно укладываю в стерилизованные банки. В той же воде, где варился перец, готовлю маринад. На 3 литра воды добавляю 3
Показать еще
236 комментариев
2K раз поделились
29K классов
Фид
алексей киселёв
поделился публикацией25 июл
Огурцы без возьни!
Огурцы на зиму! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Ваши огурцы как из бочки готовы к зиме.
Показать еще
98 комментариев
319 раз поделились
7.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
153
- Николай Скляровпгт. Меловое
- Роман Чайкинс. Алексеево-Лозовское (Чертковский район)
- Ирина БруславскаяРостов-на-Дону
30
- ГАРАЖ | Мужской клуб13827 подписчиков
- Поздравления Открытки Пожелания Друзьям966806 подписчиков
Правая колонка