Кристина Глинчак (Тарасова)

Иногда всего один запах может перенести нас в беззаботное детство – кажется, будто кухня снова наполнена весёлыми голосами и ароматом свежей выпечки. Как удивительно, что простая игра с тестом и шоколадом способна каждый раз превращаться в настоящее домашнее чудо. Хотите узнать, почему пирог «Зебра» вот уже много лет занимает особое место в наших сердцах и на семейных торжествах? История пирога «Зебра» началась еще в советские времена, когда домашние рецепты зачастую передавались из уст в уста, а каждый ингредиент был на вес золота. В те годы особой популярностью пользовалась несложная выпечка, которую можно было приготовить без миксера и сложной техники. Именно поэтому настольные рецепты вроде кефирного пирога с полосками стали символами уюта и семейных традиций. «Зебра» – это не просто торт, а настоящее воплощение фантазии, когда каждый может почувствовать себя художником, выкладывая тесто слоями и наблюдая за тем, как в духовке рождается настоящий узор. А сам принцип приготовления

Оказывается, «Кавказская пленница» вовсе не кавказская. Точнее, снимали её не на Кавказе, а в Крыму и в мосфильмовских павильонах. Сегодня прогуляемся по местам съёмок любимой многими советской комедии и посмотрим, что сохранилось из объектов в кадре. Особенности съёмок Леонид Гайдай любил Крым и часто выбирал его для съёмок своих картин. Поэтому и для «Кавказской пленницы» крымские невысокие горы стали воображаемыми кавказскими. В местных ландшафтах снимать оказалось проще и безопаснее, к тому же в Крыму работала отличная киностудия, где можно было в любой момент найти необходимое оборудование и реквизит. Основная работа развернулась в Алуште. Съёмочная группа жила в гостинице «Черноморская» (сегодня это санаторий «Крымские зори»), а отснятые эпизоды просматривали и обсуждали в кинотеатре «Шторм», терпеливо дожидаясь завершения всех сеансов. После длинных съёмок расслаблялись актёры и работники площадки в кафе «Красный мак», которое сегодня, к сожалению, больше не действует. В поисках