Galina Rudakow (Gross)

Обалденное "Хе" из баклажанов

#кулинарные_хитрости #закуски
Ингредиенты:
2 баклажана
2 зубчика чеснока
1 морковь
1 луковица
половина острого перца
1 чайная ложка кориандра
пол чайной ложки соли
2 столовые ложки соевого соуса
40 миллилитров растительного масла
20 миллилитров уксуса 9%
петрушка
Приготовление:
У баклажанов отрезаем хвостики и нарезаем средними кусочками. Перекладываем в миску и солим. Затем перекладываем на сковороду, с разогретым растительным маслом. И обжариваем на сильном огне до румяности. А потом перекладываем на бумажное полотенце.
Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Лук очищаем и нарезаем перышками. Нарезаем мелкими кусочками острый пере

Такие баклажаны, никого не оставят равнодушными! 

#кулинарные_хитрости #видео_рецепты #закуски
Ингредиенты:
-баклажаны 4 шт (средние)
-морковь 1 шт
-лук репчатый 1 шт
-болгарский перец 1 шт
-петрушка
-чеснок 2-3 зубчика
-соль
Маринад
-уксус 9% 2 ст.л
-вода 2 ст.л
-сахар 2 ст.л
-соль 0,5 ч.л