Екатерина Дубровская (Швайцер)

Салат "Цезарь"! Вкус как в ресторане, а готовлю его дома!

#салаты #цезарь
Ингредиенты для соуса
4 ст л майонеза
1 ч л горчицы (не горькой)
1 ч л уксуса
1 ст л лимонного сока
2 зубчика чеснока
4 ч л вустерширского соуса
50 гр. сыр пармезан
Соль и перец для вкуса
Если он густой, количество вустерширского соуса можно увеличить по вкусу.
Для салата
Капуста Айсберг
помидоры черри
пармезан
Для филе
300 гр. филе
Мука + соль, перец, паприка
Яйцо + соль
Панировочные сухари + соль, морковь
Масло для жарки
Для гренок
Тост
Оливковое масло + соль, перец, паприка, чесночный порошок