Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Добро пожаловать в «Кулинарный дневник» — уютное место, где каждая страничка пропитана ароматами домашней кухни. Делимся рецептами, сохраняем традиции, пробуем новое и готовим с любовью! 💛🍲
Лепёшки, которые слоятся прямо на сковороде! Проверенный рецепт.
Такие слоёные лепешки на сковороде получаются сытными и ароматными. Хрустящая корочка и нежный вкус — вы влюбитесь в них! Хоть каждый день готовь — не надоест.
Ингредиенты: - Мука — 400 г - Соль — ½–1 ч. л. (по вкусу) - Вода — 170 мл комнатной температуры - Вода кипяток — 80 мл - Масло растительное (можно заменить на сливочное) — 30 мл - Масло для жарки — по желанию Приготовление: 1. Просейте муку в глубокую миску. Добавьте соль. 2. Отмерьте воду: 170 мл — комнатной температуры, 80 мл — вскипятите. 3. Сначала влейте в муку кипяток, перемешайте — получится частично заваренное тесто с комочками. Затем влейте воду ком
Запечённый хлеб с яйцом, сыром и колбасой: быстрый рецепт хрустящего завтрака в духовке
Ингредиенты: - 5 яиц - 50 мл растительного масла - 50 мл молока - Небольшой пучок петрушки (мелко нарезанной) - 70-100 г тёртого сыра (например, российский или голландский) - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка молотого чёрного перца - 1 батон (можно использовать слегка черствый) Для верхушки: - 50-70 г тёртого сыра - 100-150 г нарезанной колбасы Приготовление: 1. Разбейте яйца в большую миску. Добавьте молоко, соль, чёрный перец и мелко нарезанную петрушку, хорошо взбейте венчиком или вилкой до однородной массы. 2. Нарежьте батон на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Не делайте их слишком толстыми, чтоб