Олег Грунской

Картофельный пирог с курицей и грибами

Картофель – 5–6 шт Грибы – 250 г Куриная грудка – 300 г Яйца – 3 шт Сметана – 200 мл Сыр – 100 г Соль, перец – по вкусу Приготовление: Картофель отвариваем и разминаем, приправляем солью и специями, ставим в духовку на 15 минут. Грудку обжариваем, добавляем грибы и жарим ещё немного, солим. Выкладываем начинку на картофель, заливаем смесью из яиц и сметаны, посыпаем сыром и ставим обратно в духовку до готовности.