Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Шакароб по-фергански или ачик-чучук — узбекский традиционный салат к плову
Зимой жалели, что мало сделал банок. Очень понравилась эта заготовка.Ингредиенты:
1 кг огурцов кружочками
700 гр. помидоров соломкой
0,5 кг красного или оранжевого болгарского перца соломкой
10 зубчиков чеснока - пластинками
4 шт. среднего репчатого лука кольцами
пучок укропа и петрушки - порубить
150 мл растительного масла
2 ст. л. крупной соли
Все перемешать и оставить на 1 час для выхода сока.700 гр. помидоров соломкой
0,5 кг красного или оранжевого болгарского перца соломкой
10 зубчиков чеснока - пластинками
4 шт. среднего репчатого лука кольцами
пучок укропа и петрушки - порубить
150 мл растительного масла
2 ст. л. крупной соли
Разложить по стерильным горячим 0,5-0,7 л банкам. Плотно!
Разлить выделившийся сок в банки.
Поставить банки стерилизоваться в бак или кастрюлю с теплой водой на полотенце. Прикрыть прокипяченными крышками.
После закипания с
0 комментариев
58 раз поделились
517 классов
- Класс
Поделилась темой
Соус "Болгарский" на зиму
5 кг помидоров сорта сливка
1 кг болгарского перца (лучше цветной)
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
50 мл 9% уксуса
2 ч. л. приправ (молотый кориандр, душистый перец, корица, гвоздика)
Помидоры и перец нарезать, затем измельчить в мясорубке или блендере. Поставить на плиту, довести до кипения, убавить огонь и томить 1 час.1 кг болгарского перца (лучше цветной)
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
50 мл 9% уксуса
2 ч. л. приправ (молотый кориандр, душистый перец, корица, гвоздика)
Измельчить соус блендером. Добавить соль, сахар и молотые приправы.
Томить еще 10 минут. Влить уксус, прокипятить и сразу разлить по горячим банкам и закрутить.
0 комментариев
10 раз поделились
110 классов
- Класс
Поделилась темой
257 комментариев
5.6K раз поделились
42K классов
Поделилась темой
5 комментариев
34 раза поделились
372 класса
Поделилась темой
260 комментариев
1.8K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
340
- Олег АлександровСоликамск (Нелидово)-Москва
- Валентина Чижова(Пономарёва)г. Соликамск (Пермский край)
- Марина Олехова(Исупова)г. Соликамск (Пермский край)
- Светлана Селищева (Пашина)г. Красновишерск (Красновишерский район)
260
- Книга рецептов1675531 подписчик
- Поклонники группы САДко119802 подписчика
- Я люблю биатлон и не только90589 подписчиков
- Клуб Дачников908830 подписчиков
- Любителям Биатлона! Любителям спорта!61391 подписчик
Правая колонка