Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Борщ в банке Борщ в банке на зиму. Да-да, не удивляйтесь — это практически полноценный борщ. Вам останется всего лишь сварить мясной бульон картошку и капусту, добавить баночку борща и, все, обед готов! Из этого количества продуктов выходит 12-13 банок по 0,5 л. Состав: помидоры - 1 кг свекла - 3 кг сладкий болгарский перец - 1 кг морковка - 1 кг лук репчатый - 1 кг любая зелень (у меня сельдерей) - пучок (200 гр.) растительное масло - 1 стакан сахарный песок - 7 столовых ложек соль - 3 столовые ложки уксус 9% - 150 мл вода - 2 стакана (500 мл) Приготовление: Овощи помыть и почистить. Морковь и свеклу крупно натереть. В кастрюлю налить растительное масло, добавить морковку,