Надежда Сатушкина(Карасова)

Наши любимые булочки к чаю

Продукты:
молоко теплое, 300 мл;
сахар, 50 г;
мед, 1 ст.л;
дрожжи сухие, 5 г;
мука, 460 г;
соль, половина ч.л;
масло растительное, 4 ст.л.
Начинка:
творог, 300 г;
сахар, 2 – 3 ст.л;
ванильный сахар, 1 ч.л;
изюм по желанию;
масло сливочное, 20 г;
желток + молоко, 1 ст.л.
Готовим:
Теплое молоко смешиваем с сахаром и сухими дрожжами, тщательно перемешиваем до растворения дрожжей. Оставляем на 15 минут, накрыв полотенцем.
Добавляем мед по желанию, но с ним булочки будут долго мягкими и свежими. Вливаем растительное масло и добавляем соль, перемешиваем.
Просеиваем м

Рецепт за 15 минут. Можно печь этот вкусный и легкий пирог каждый день: быстро и вкусно.

Готовим:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем сахарный песок, ванильный сахар и соль, взбиваем миксером до растворения песчинок. В отдельной таре смешиваем сливочное масло с молоком, в микроволновке растапливаем примерно 30 секунд.
Вливаем сливочное молоко в яичную смесь, перемешиваем. Частями просеиваем муку и разрыхлитель в полученную смесь.
Замешиваем венчиком густое тесто.
В форму 18х28 см выливаем тесто, выравниваем по поверхности.
На верхушку теста, по одной ст. ложке, точечно выкладываем абрикосовое варенье.
Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
После выпекания даем пирогу остыть в форме, а