Александр Горбунов

Азбука креветок: как различать и выбирать лучшие

Угадайте, какая из этих креветок самая вкусная? Спойлер: все! Но каждая — по-своему...
От нежных королевских до ароматных тигровых — мир креветок поражает своим разнообразием. Эти морские деликатесы бывают всех размеров и оттенков: розоватые, коралловые, серо-голубые... Каждая — как маленькое произведение искусства, созданное океаном. Одни хороши для изысканных паст, другие идеальны для гриля, а третьи и вовсе становятся главными героями азиатских супов.