Евгений Бринюшин

Помидоры малосольные

Ингредиенты: помидоры (желательно сорт сливка или подобные) 1кг, чеснок 1 головка, укроп пучок (или другая зелень), соль 2/3ст.л, сахар 1,5ч.л, специи дополнительные по вкусу (я добавил перец горошком , чуть протолченный в ступке)

Попкорн из хлеба

1 Хлеб режем маленьким кубиком (по желанию можете обрезать края). Сушим хлеб на сковородке или в духовке до состояния мягких сухариков. 2 Сахар подтапливаем на плите, добавляем воду и доводим до слегка карамельного цвета. Добавляем сливочник масло. Перемешиваем. Далее добавляем теплое молоко. Увариваем до золотистого цвета. 3 Добавляем сухарики. Перемешиваем так, чтобы каждый сухарик был в карамели. Ингредиенты: на 4-5 кусочков батона нарезного (1/4 батона) - сахар 5ст.л (100гр) вода 2ст.л (35гр), сливочное масло 20гр, молоко 2ст.л, сок лимона 1ст.л