Вера Межевова (Дёмина)

​​Суфле с морковью Ингредиенты: Творог обезжиренный - 200 г Яблоко - 1 шт Морковь - 1 шт Яйца - 3 шт Подластитель - по вкусу Приготовление: Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микроволновке или духовке. Можно протушить, но отвар полностью слить. Готовые морковь и яблоко пюрировать блендером с подсластителем. Слегка остудить. Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и пюрировать блендером желательно так, чтобы крупинок не было. Творожно-яичную смесь соединить с яблочно-морковным пюре, перемешать. "Тесто" выходит как жидкая сметана. Вылить тесто в форму и поставить выпекаться при t 170 градусов примерно на 40-45 минут. Готовое суфле достать, остудит

✨ Банановый торт Тесто: 2 очень спелых банана 2 крупных яйца 100 гр сахара 50 гр сливочного масла 2 ст.л сметаны 150-170 гр муки пакетик разрыхлителя (10 г) горсть грецких орехов Для крема: 1 банка сгущенного молока 1 пачка сливочного масла 1. Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. 2. Масло растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. 3. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (у меня 22 см), выпекать при 190 градусах минут 40. 4. Когда пирог остынет, разрежем его на 2 коржа, аккуратно срежем верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере. 3. Крем: