Нина Дзюина (Метелёва)

Мы живём в эпоху, когда вокруг — сплошные химические составы, обещающие мгновенный результат: таблетки от усталости, кремы от старения, напитки от стресса… Но чем дальше идёт эта гонка за «быстрым решением», тем громче звучит тихий, но настойчивый вопрос: а не упустили ли мы что-то важное? Что-то проверенное не в лаборатории, а веками? Одним из таких проверенных временем даров природы по праву считается масло черного тмина — тёмная, чуть горьковатая жидкость с насыщенным ароматом, о которой знали ещё древние египтяне, греки и арабские целители. Гиппократ использовал его при расстройствах пищеварения, Авиценна рекомендовал как средство, «укрепляющее тело и дух», а в гробнице Тутанхамона археологи нашли сосуд с семенами этого растения — настолько высоко его ценили. Но что же делает масло черного тмина таким особенным? Почему оно до сих пор не ушло в прошлое, а, наоборот, становится всё популярнее — от традиционных рынков Ближнего Востока до современных аптек и интернет-магазинов по все