Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Алёна Лукашенко(Рябая)

Последний визит: 14 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

23 мар 2016

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ 🍩

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 граммов сливочного масла
● 50 граммов сахарного песка
● 3 ст. л. молока
● 150 граммов муки
● 600 мл. жирных сливок
● 420 граммов шоколада
● 4 яичных белка
● 2 яйца
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Так. Чтобы не забыть, духовку сразу на 180 градусов С включаем.
2. Основа нашего пирога состоит из 100 граммов масла холодными кубиками, туда вмешаем сахар, молоко и щепотку соли. Муку туда же и получили однородное тесто тесто для коржа
3. Просыпьте на стол горсть муки и раскатайте тесто в тонкий пласт. Уложите его плотно в форму для запекания. Излишки с краев удалите.
4. И выпекайте 12-15 минут в духовке до легкого позолочения.
5. Пока основа в духовке... Шоколад ло

Алёна Лукашенко(Рябая)

23 мар 2016

✴Поварские штучки и советы✴

Торт Джулия
Ингредиенты:
Тесто:
— 2,5 стакана муки;
— 1 пачка сливочного маргарина (250г);
— 0,5 чайной ложки соды;
— 0,5 столовой ложки уксуса;
— 2 столовых ложки сахара;
— 2 желтка.

Безе:
— 2 белка;
— 1 стакан сахара.

Заварной крем:
— 0,5 стакана сахара;
— 0,5 стакана воды или молока (я делала с водой);
— 1 столовая ложка муки;
— 100 г сливочного масла.

Прослойка:
— черная смородина перетертая с сахаром.
Готовим песочное тесто: режем в муку мягкий маргарин, разминаем руками в крошку.
Добавляем соду и гасим уксусом, перемешиваем.

Отделяем желтки от белков, желтки и 1-2 ложки сахара добавляем в тесто, белки пока отставляем.
Продолжаем замешивать тесто, пока оно соберется в комок.

Распре