вера урасова

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7

Восхитительные вкуснейшие помидоры

Закатываем лето в банки! Наши консервированные помидоры — это не просто закуска, это кусочек солнечного настроения на вашем столе в любое время года. Сочные, ароматные, с легкой кислинкой и пряными нотками... Ммм, пальчики оближешь!
Друзья уже просят поделиться! Обязательно сохраните этот потрясающий рецепт!
На 1 литр воды:
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка сухой горчицы
Приятного аппетита!
Расскажите, какой ваш любимый рецепт консервированных помидоров? Делитесь секретами в комментариях!