Сергей Ватулин

На нашем ютуб-канале «Рецепты Bon Appetit» вышел новый ролик! Готовим три блюда из картошки: картофельные ньокки, палочки из картофельного пюре и запеченный картофель в яичной заливке. 1. Мандариновое двухслойное желе с печеньем и орехами Ингредиенты для коржа: Печенье песочное (100 г) Сливочное масло (100 г) Орехи (любые) (50 г) Соль (1/4 ч. л.) Для мандаринового желе: Мандарины (500 г) Вода (100 мл) Сахар (50 г) Желатин (23 г) Для сметанного желе: Сметана (300 г) Вода (50 мл) Сахарная пудра (70 г) Ванилин (1 г) Желатин (10 г) Как готовить: 1. Мандарины очистите, желатин залейте водой для набухания, сливочное масло заранее достаньте из холодильника. 2. Измельчите печенье с орехами и