Евгения Я🍀
Последний визит: вчера 17:48
Фильтр
Поделилась темой
Зеленые помидоры на зиму: этот рецепт у меня просят даже те, кто их не ел
Честно признаюсь: раньше я не понимала, зачем вообще солить зеленые помидоры. Ну, недозрелые — и ладно. Но однажды соседка угостила своими. Я попробовала и обалдела. Острые, в меру кислые, с чесночной ноткой, хрустящие — и совсем не похожи на обычные маринованные.
Теперь я сама закрываю их каждый год. И знаете что? Когда приходят гости и пробуют, первое, что слышу: «Дай рецепт, пожалуйста». Даже те, кто зеленые помидоры в жизни не ел, просят добавки.Почему именно этот рецепт — лучший
- Не надо варить маринад отдельно — всё смешивается сырым.
- Помидоры не развариваются, остаются плотными.
- Маринад получается насто
Поделилась темой
Томатный соус на зиму «Обалденный»: Пикантный, ароматный, универсальный!
Простой рецепт соуса из помидоров и зелени. Идеален к мясу, рыбе, пасте и пицце — вся семья в восторге!
Я люблю этот соус за универсальность: полила макароны — готов ужин, добавила к шашлыку — вкуснее не бывает, намазала на пиццу — как в итальянской пиццерии. Готовится просто: прокрутил, сварил, закатал. А результат — насыщенный, пикантный, с той самой «изюминкой», которую так любят домашние.
Ингредиенты (выход: 6–7 банок по 0,5 л)Я люблю этот соус за универсальность: полила макароны — готов ужин, добавила к шашлыку — вкуснее не бывает, намазала на пиццу — как в итальянской пиццерии. Готовится просто: прокрутил, сварил, закатал. А результат — насыщенный, пикантный, с той самой «изюминкой», которую так любят домашние.
Помидоры спелые — 5 кг
Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик) — 1 кг (обязательно добавьте немного сельдерея — он даёт пикантность)
Чеснок — 150 г
Масло растительное — 200 м
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Евгении доступен только её друзьям.
Правая колонка