Любовь Руденко (Якорева)

ОСЕНЬ 2023

Принимаю заказы на осеннюю рассылку прекрасных роз
Отправляем почтой России или транспортной компанией СДЭК
Профессиональная упаковка и отличное качество растений
Полный каталог в фотоальбомах на моей странице
Добро пожаловать!

Вареная аджика на зиму

#заготовки
Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский - 3-4 шт.
Перец горький - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Сахар - 50 г
Соль - 1 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Уксус 9% - 1 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления вареной аджики на зиму нарезать дольками помидоры, вырезав плодоножку. Перцы разрезать, удалить семечки, нарезать произвольными кусочками.
Очистить и нарезать морковь, лук. Очистить от шелухи чеснок.
Частями измельчить овощи в комбайне.
Овощную массу поместить в подходящую кастрюлю, варить 30 минут, не забывая помешивать. Затем в аджику добавить все специи, перемешать и варить ещё 5 минут.
Банки