Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пробовали ли вы когда-нибудь готовить сливовое варенье в духовке? Я попробовала впервые — и оно сразу вошло в число моих любимых рецептов.
Ингредиенты: - 1,5 кг слив - 4 стакана сахара (для очень сладких слив можно уменьшить до 3 стаканов; в этом случае лучше хранить в холодильнике) - 2 палочки корицы - сок 1 лимона - 1 стакан воды (1 стакан = 200 мл) Приготовление: 1. Разделите сливы пополам и удалите косточки. 2. Выложите половину сахара в глубокий противень или жаропрочную форму с высокими бортами и разложите сверху сливы. 3. Посыпьте оставшимся сахаром, добавьте воду, лимонный сок и корицу. 4. Запекайте в разогретой духовке при 200 °C о
Лучший способ закатать свёклу на зиму: просто, вкусно и надёжно
Наша семья обожает свёклу. А в сезон я её всегда закатываю на зиму в баночках.
Ингредиенты: - Свёкла — 2,5 кг (отварная, очищенная) - Масло растительное — 150 мл - Сахар — 6 ст. л. (без горки) - Соль — 2 ст. л. (с небольшой горкой) - Лимонная кислота — 2 ч. л. (без горки) Приготовление: 1. Первым делом свёклу хорошенько моем и отвариваем до готовности прямо в «мундире» (не срезая хвостики) — так она лучше сохраняет яркий цвет. Как только свёкла сварилась, сразу заливаю холодной водой — это останавливает процесс варки и делает кожицу более податливой. Свёкла очень легко чистится. 2. Берём 2,5 килограмма отварной свёклы и натира
Осенью часто остаются некондиционные огурцы: крупные или переросшие. Не спешите их выбрасывать! Этот рецепт делает их невероятно вкусными: слегка сладковатыми, пряными и с хрустящей текстурой.
Ингредиенты (на 2 кг огурцов): Огурцы — 2 кг (можно крупные и некондиционные) Для рассола: Вода — 2 л Соль — 100 г Сахар — 200 г Перец чёрный горошком — 30 шт. Перец душистый — 4 шт. Лавровый лист — 4 шт. Семена горчицы — 2 ст. л. Уксус 9% — 200 мл Приготовление: Огурцы нарежьте бочонками. Вскипятите воду с солью, сахаром, перцами, лавровым листом и семенами горчицы. После закипания влейте уксус. Добавьте огурцы и варите до измене