наташенька ускова(баженевских)

В нашей семье есть особый салат, который прошел проверку временем и стал обязательным гостем на новогоднем столе. Его рецепт не отличается сложностью, в нем нет длинного списка ингредиентов, но именно в этой простоте и кроется его сила. Сочетание красной рыбы, свежих помидоров и маринованного лука настолько удачное, что блюдо никогда не приедается. Этот рецепт, привезенный когда-то мамой с Дальнего Востока, стал для нас настоящей кулинарной находкой, которой я с удовольствием делюсь. Ингредиенты: Красная рыба слабосоленая (семга, форель, горбуша) — 300 г Помидоры свежие — 2-3 шт. (среднего размера) Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло (без запаха) — для заправки Соль, черный молотый перец — по вкусу Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи (по желанию) Для маринада для лука (по желанию): Вода — 2 ст. л. Уксус 9% — 2 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 0.5 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так приступаем, для начала подготовим лук. Лук очистим порежем полукольцами, если луковица крупная че