Тушеные грибы в сметане
Ингредиенты:
500 г грибов,
1 крупная головка репчатого лука,
6 ст ложек сметаны,
подсолнечное масло,
соль, черный или красный молотый перец,
зубчик чеснока (для тех кто любит пикантные блюда)
любимая зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Грибы хорошо промыть и порезать произвольно. Если вы используете большие лесные грибы, то ножку желательно не использовать.
2. Репчатый лук почистить и порезать кубиками.
3. Обжарить лук на сковороде с растительным маслом (не сильно много). Добавить грибы и обжарить до готовности. Добавить сметану (идеальнее всего если будет деревенская, но если её нет, то подойдет и магазинная), соль и специи. Тушить еще 10 минут.
4. Пред