Галла Ерина( Романова)

Давайте разберёмся честно. После пятидесяти в теле начинают происходить изменения, о которых нам никто не рассказывал заранее. Мышцы, которые поддерживают нас в вертикальном положении — а это прежде всего мышцы стоп, голеней, бёдер и поясницы — начинают слабеть. Не потому что мы плохие или ленивые. А потому что мы стали меньше двигаться. Помните, как в молодости мы ходили пешком куда угодно? На работу, с работы, по магазинам, на танцы. Тело работало. Мышцы тренировались просто в процессе обычной жизни. Сейчас жизнь изменилась. Лифты, машины, доставка на дом. И тело, не получая нагрузки, начинает «забывать», как правильно держать себя в пространстве. Это и есть детренированность. Она происходит незаметно — год за годом, понемногу. Ещё один важный момент: кровообращение. После пятидесяти сосуды теряют эластичность, и кровь хуже добирается до конечностей. Именно поэтому ноги устают, отекают, ноют — особенно к вечеру, особенно после долгого стояния. И третья причина, о которой почти не

Домашние рогалики: простой рецепт идеального теста... Часто самое простое оказывается самым лучшим. Это касается и выпечки. Нередко сложные начинки и украшения отвлекают от главного — основы. Эти рогалики доказывают, что успех кроется в правильно приготовленном тесте. Оно получается мягким, послушным и очень вкусным даже без сложных добавок. Попробуйте этот проверенный рецепт, и ваше представление о домашней сдобе может измениться. Ингредиенты: Для теста: Пшеничная мука — 650-700 г (примерно 5,5 стаканов объемом 250 мл) Сахар — 150 г Теплое молоко — 200 мл Свежие прессованные дрожжи — 20 г (можно заменить на 7 г сухих быстродействующих) Крупные яйца — 3 шт. Сливочное масло — 150 г (растопить и остудить) Соль — 1/2 ч. л. Для сладкой посыпки: Пшеничная мука — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Сливочное масло — 10 г (охлажденное) Для смазки: 1 яйцо, взбитое с 1 ст. л. молока или воды. Приготовление: Отмеряем 150 г сахара и 700 г муки. Из этой общей массы сразу отделяем: 2 ст. л. муки и 1 ст. л.