Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Елена Панова(Чаплыгина)

Последний визит: 24 фев 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

ттттт

Павлов А.В. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания - Studmed.ru

Павлов А. В. Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания. - СПб: Гидрометеоиздат, 1998. Сборник включает технологические нормативы для предприятий общественного питания и кондитерских производств.Сборник с

www.studmed.ru

Елена Панова(Чаплыгина)

28 сен 2014

Технология приготоления блюд из экзотических видов рыб — скачать архив

Экзотические рыбы: общая характеристика, особенности механической и тепловой обработки. Основные рекомендуемые гарниры и соусы. Особенности рыбного ассортимента. Описание краткой технологии приготовления блюд из рыбы дорадо, сибас, тюрб, морской чёрт.

knowledge.allbest.ru