Галина Шелопаева (Павлова)

📌Друзья, топ закуски на новогодний стол 📌🎄 Пусть новый 2026 год начинается со вкуса праздника, а не с уставшей спины за плитой😉 Предупреждаю сразу: гости будут выпрашивать рецепты😱 🥑📌Тарталетки с авокадо и креветками Разомни половинку авокадо вилкой, добавь сок лайма и немного сливочного сыра. Наполни тарталетки этой кремовой массой. Сверху - креветка и долька лимона. Легко, свежо, и выглядит — как из ресторана! 🍅📌Мини-шашлычки Caprese На шпажку надень: черри, листик базилика,шарик моцареллы, снова черри. Перед подачей сбрызни бальзамическим кремом. Просто, эффектно, итальянски! 🧀📌Рулетики из лосося с сыром Намажь тонкий ломтик слабосолёного лосося сливочным сыром, посыпь укроп

Тефтели с подливкой

Ингредиенты: • Свинина 500 гр • Круглый рис 0.5 стак. • Лук репчатый 120 гр • Яйца 1 шт. • Пшеничная мука (для обваливания тефтелей) 3 стол.л. • Лавровый лист 3 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло (для жарки) 2 стол.л. Подливка: • Сметана 2 стол.л. • Пшеничная мука 1 стол.л. • Томатная паста 1 стол.л. • Вода 2 стак. Приготовление: Если есть желание, можете взять уже готовый фарш, а не крутить его сами, как это делаю я. У меня свиная вырезка с небольшим количеством жира. Рис берите круглый или длинный, выбирайте сами. Хорошо его промойте. Репчатый лук очистите и помойте. Наполните кастрюлю водой. Переложите рис в кастрюлю и поставьте ее на плиту. Ва