Светлана Лопуховская(Соловьева)

Печенье «Сахарные Улиточки»

Ингредиенты
яйца – 2 шт
сахар – 120 г
масло сливочное мягкое – 100 г
сметана – 3 ст.л
разрыхлитель – 1 ч.л
мука – около 320–350 г
ваниль – по вкусу
сахар для обсыпки – 3–4 ст.л

Подробное приготовление

Подготовка основы
В миску помещается мягкое масло. Оно должно быть действительно мягким, чтобы легко соединиться с другими продуктами и не образовать крупинок. К маслу добавляется сахар. Масса растирается ложкой или венчиком до состояния светлой густой пасты. После перемешивания вводятся яйца. Их важно разбить заранее в отдельную ёмкость, чтобы убедиться в их свежести. Яичная смесь соедин