Юрий Солонарь

Продукт простой, а вкус максимально приближен к печени трески. Если вы ищете бюджетный способ получить нежный деликатес, этот рецепт — именно то, что нужно. Он прекрасно подходит для бутербродов на завтрак, да и салаты с ним я тоже готовлю. Многие привыкли этот продукт просто жарить, даже не подозревая, что при правильном приготовлении он превращается в изысканное блюдо. По вкусу он напоминает печень трески, но по текстуре - более плотный и идеально ложится на хлеб. Порции 6-7 Время подготовки 15 минут Время приготовления 1,5 часа Ингредиенты Инструкции Для приготовления покупаю молоки лососевых, продаются в замороженном виде. Цена в рыбном магазине 380 рублей за 1 кг. 1. Заранее молоки размещаем на тарелке, закрываем и оставляем на ночь в холодильнике. При медленной разморозке сохраняется форма и текстура, молоки не выделят лишнюю воду и у них не будет горечи. 2. Так выглядят размороженные молоки. 3. Тщательно их промываем в прохладной воде и просушиваем бумажными полотенцами. Вес 7

Пока муравьи просто бегают по своим делам, я их не трогаю. Уважаю трудяг. Но когда эта армия начинает разводить тлю на моей молодой смородине или тащить семена из только что засеянной грядки — всё, перемирие окончено. Они переходят в разряд вредителей. А с вредителями у меня разговор короткий. Я, как и многие, перепробовал кучу всего. И химию из магазина, и народные методы типа корицы. Химия работает, но её не хочется лить по всему участку, где у меня потом дети бегают. А корицы на мои сотки не напасёшься. Слышал я и совсем экзотические советы. Один местный садовод-авторитет мне на полном серьёзе доказывал, что лучшее средство — немытая овечья шерсть, закопанная под деревьями. Может, оно и работает, но где я ему в Подмосковье немытую овцу найду? В общем, я искал что-то простое, дешёвое, безопасное для всего остального и, главное, рабочее. И я его нашёл. Моим главным оружием в этой войне стала обычная манная крупа. «Да что им будет от манки?» — спросите вы. А вот тут и кроется хитрость.