Гелия Квасова

🥗 Ошибки, из-за которых «Селёдка под шубой» может получиться не такой нежной и вкусной: ❌ Использовать горячие овощи все овощи должны полностью остыть. ❌ Сильно утрамбовывать слои тогда салат получается плотным. Выкладывайте овощи легко, чтобы «шуба» была воздушной. ❌ Класть слишком много майонеза лучше делать тонкую сеточку между слоями. ❌ Не дать салату настояться после приготовления уберите его в холодильник хотя бы на несколько часов. Мой вариант слоёв: 🐟 селёдка кубиками 🧅 лук (я ошпариваю кипятком, чтобы убрать горечь) 🥔 картофель 🥕 морковь 🥚 белок яйца 🍠 свёкла Каждый слой слегка смазываю майонезом. А желтком посыпаю только перед подачей так салат выглядит красивее и аппетитнее 😍 А как вы готовите «Селёдку под шубой»? С луком или без? 👇 Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0kvS2