Евгений Дунаев

Сырники с кокосовой стружкой Ингредиенты для сырников: 400г творог 2 шт.яйцо 3 ст.л. сахар 6 ст.л. кокосовая стружка 100г. манка Глазурь: 90г. шоколад молочный 100мл/10% сливки Творог, яйца, сахар, кокосовую стружку смешать, при необходимости можно добавить ложку муки, сформировать сырники, обвалять в манке. Поджарить на сковороде с двух сторон. Для глазури: Сливки разогреть на плите, добавить шоколад, смешивать до полного растворения шоколада, можно поливать горячей смесью на сырники.