Лариса Найман (Neumann)

Закуска «Ракушечки»

Ингредиенты :
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 гр
Крабовые палочки 200гр
Яйца перепелиные-9 шт
Яйца куриные - 3 шт
Кукуруза консервированная - 200 гр
Огурец - 1 шт
1 желток для смазывания.
майонез ( сметана )
Приготовление:
Тесто разморозить, слегка раскатать.
Вырезать при помощи формочки заготовки.
Немного подрезать одну сторону ракушки, примять пальцами, что бы тесто не поднималось.
На поверхности ракушки сделать ножом неглубокие надрезы - узор веером, свойственный ракушкам.
Выложить ракушки на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой и смазать желтком.Выпекать при температуре 180 ° минут 10- 15.
3атем дать