Ольга Шишичкина

Почему так мало времени? Потому что ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, не надо помешивать или переворачивать (у плиты стоять не надо). Блюда из серии "Все быстро в сыром виде заложили и забыли". Покажу очень интересные способы приготовления блюд из фарша. Все блюда из простых продуктов. 1. Рулетики из пекинской капустой. Обожаю это блюдо за вкус и простоту в приготовлении. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш. Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл)

Не верю своим глазам! В прошлом году мои соседи собирали по 15-20 килограммов клубники с грядки, а у меня едва набиралось ведро мелких ягод. Я перепробовал все известные способы подкормки, потратил немало средств на удобрения, но результат не радовал. Раньше я строго соблюдал рекомендации из интернета. Подкармливал растения каждые 10 дней, использовал дорогие комплексные составы, но урожай оставался скудным. Все изменилось, когда я осознал главное - садовая клубника не требует частых подкормок. Достаточно двух правильно подобранных удобрений за сезон. Теперь мой метод используют пять соседей, и их урожаи заметно выросли. А началось все со встречи с бывшим агрономом местного хозяйства, который объяснил мне правильный подход к выращиванию клубники. Многие дачники считают - чем больше удобрений, тем выше урожай. Такое мнение ведет к печальным последствиям. Зелень бледнеет, ягоды становятся мелкими, а корневая система гниет от переизбытка удобрений. При чрезмерных подкормках растение наращ