Дачные хитрости от А до Я

Специи на кухне - настоящая палочка выручалочка для простых блюд. Добавьте немного душистого перца к яичнице и шашлыку и вы удивитесь как вкус заиграет новыми красками. Порой простая лаврушка превращает тарелку с супом в кулинарный шедевр достойный ресторана. Из всех видов перца, чёрный нам знаком с самого детства. Бабушки и мамы чаще всего его использовали в домашней кулинарии🍵. Он имеет жгучий вкус и насыщенный аромат. Специя идеально подходит к красному мясу и рыбе. Чёрный перец пользуется такой популярностью у любителей кухни, что используется повсеместно: колбаса, яйца, овощи, супы, соусы. 💁‍♂️Перец лучше молоть прямо перед добавлением в блюдо - так вкус будет насыщеннее и ярче. А какую неоценимую пользу несёт для организма эта приправа: 🔹стимулирует аппетит; 🔹ускоряет обмен веществ; 🔹оказывает антибактериальный эффект; 🔹очищает кровеносные сосуды. У запасливой хозяйки всегда найдётся такая ароматная специя, как сушёный чеснок. Случается так, что чеснок не долёживает до весн

Незаметно пролетело лето🌞. Приближается середина августа, а это как всегда самый переломный момент для помидоров, так как дни заметно становятся короче, а ночи холоднее. Того и гляди нагрянут первые заморозки❄️☃️. А вот что же делать огородникам, если помидорки в теплице висят ещё зелёные? На этот случай существует несколько замечательных способов, помогающих ускорить созревание южных овощей на 2-3 недели, спасая при этом их от внезапных заморозков. Конечно же у такого явления есть свои причины: 🌓Сокращение светового дня; ❄️Низкая температура ночью. При +10°C помидоры вообще прекращают созревать на ветке. Но все же опыт многих огородников говорит о том, что правильный уход за помидорами в августе - ускоренное покраснение помидоров в короткий срок (2 недели). Вот какой уход требуется помидорам в конце лета👇👇👇. Чтобы ускорить созревание - дайте зелёным помидорам больше света и больше солнечных лучей. Вот как это сделать правильно: 🔹Удалите нижние листья (до первой кисти) — они вытя

Вот не нравится что-то огурцам и всё тут - горчат и горчат зелёненькие. Но что же является причиной такого явления🧐? Оказывается огурцы, как и люди, могут испытывать стресс, а горечь - это реакция на неблагоприятные условия, в которых находится огуречная лиана❄️☔️. Для справки: кукурбитацин – токсическое органическое соединение, придающее плодам горечь. Добрые советы: 🔹при посадке выбирайте устойчивые к горечи сорта и гибриды огурцов; 🔹при сборе семян попробуйте на вкус лист с куста, горечи быть не должно! Думается, что каждый огородник нашёл в списке парочку причин, из-за которых зелёные подопечные имеют горький вкус. 🥛Напоите ваши огурцы. Первое, что даёт горечь в огурцах - это нехватка влаги. Огурцы испытывая стресс: уменьшаются в размере, темнеют и дольше созревают. Что делать? Напоите огуречные лианы тёплой водой и делайте это только тогда, когда на улице тепло. Так вы избежите перепада температур. ⚒️Окучивайте посадки. Загнивание корней очень неприятное явление. Для огурца с

Мало кто из начинающих садоводов-огороднико знает, о чудесных свойствах простого йода💊. А ведь именно этот препарат, просто наповал сражает болезнетворные бактерии, грибки и различные микроорганизмы, которые портят жизнь нашим растениям🦠🥀. В первую очередь хочется напомнить об опасной грибной инфекции -фитофтороз, которая буквально за одну ночь может погубить все томатные кусты. Запасливому огороднику конечно не страшен этот враг, так как у него всегда имеется пару пузырьков йода. Йод начинают применять через 14 дней после высадки рассады в грунт. Добавьте в 9 л. воды 2 мл. 5 % аптечного йода и 1л. молочной сыворотки или обезжиренного молока. Для справки: в 1 мл. йода (5%) содержится 28 капель йода. Регулярно опрыскивайте посадки с помидорами с интервалом в 10 - 12 дней. 🔹Что происходит с кустами🤷‍♂️: через день вы сразу заметите вновь зазеленевшие и сочные кусты помидоров. Растения приобретают здоровый вид и просто излучают энергию и силу☘️👏🏻! 🔹Что можно обрабатывать: томаты,

Помидоры любят и выращивают все садоводы. Любуются глядя на гирлянды алых и изумрудных плодов👨🏻‍🌾❤️! Но затягивать со сбором урожая не стоит. В наше короткое лето не все сорта помидоров успевают дозреть в естественных условиях, до появления коварной фитофторы. Очень часто помидоры приходиться снимать ещё совсем зелёными и выкладывать в ящики на дозревания уже в помещении. Но, что только не придумают любители южных овощей, чтобы помидоры краснели быстрее и прямо на ветке. 💁‍♂️А теперь перейдём от слов к делу и посмотрим какие же методы существуют для ускорения процесса созревания плодов. 📘Что потребуется: йод + вода. 🎈Что даёт йод: хорошо способствует покраснению помидоров. ⚒️Как приготовить раствор: 40 капель йода развести в 10 л тёплой воды. Проведите опрыскивание плодов, стеблей и листьев. 🚿Раз в неделю поливайте томаты под корень йодом. Разведите 20 капель в 10 л воды, добавьте в раствор 1 л кисломолочной сыворотки. Расход на каждый куст – приблизительно 2 л. 📘Что потребует

Хорошо когда капуста растёт вся ровненькая, сочная и без дефектов😍. А случается и так, что подкармливаем её «вкусняшками», поливаем регулярно, с вредителями боремся старательно, а капуста всё равно вся изъедена и со следами явного присутствия насекомых. Махнешь рукой - капусту за 3 дня не узнаешь😳. Особенно так может произойти в последний месяц лета - в августе, когда капустные вредители как никогда активны и прожорливы. Огромные неприятности доставляют капусте и огороднику гусеницы и слизни. На самом деле их очень трудно отыскать👩‍🌾👀, так как они находятся внутри кочана. А понятно это становиться, когда от капусты мокрого места не остаётся. ✋⚒️Но расстраиваться не стоит, есть в арсенале огородников отличный метод! Способ действительно рабочий, после него и огородник счастлив и капуста цела и невредима. А средство для капустки полностью натуральное - никакой химии. Чтобы результат был заметен сразу, действовать нужно строго указанному рецепту. А то бывает так: отмеряем на глазо

Сколько дельных советов можно прочесть об избавлении от коварной фитофторы на помидорах🍅. А что если, просто взять и избавиться от этого недуга навсегда? Думаете не возможно? Оказывается нужно выполнить всего 3 простых процедуры после уборки урожая👏🏻. Главное - это выполнять регулярно, в конце каждого сезона и тогда болезнь не приблизиться к вашей теплице. Если не смотря на все профилактические меры в виде настоев и опрыскивания, фитофтора все же появилась в теплице, обязательно проведите обработку почвы. Так вы избавитесь от многих проблем в следующем сезоне. 🙏Сделать это нужно после того, как вы убрали в теплице весь урожай и выкопали ботву томатов. 🔴Фитоспорин: 5гр на 10 л воды. Предварительно растворите препарат в тёплой воде и дайте постоять пару часов. 🔵Медный купорос: 1 ст. л. препарата на 10 л воды. Растворяем и обильно поливаем заражённую грядку. 🟣Марганцовка: 5 г вещества на 10 л горячей воды. Важно: как утверждают специалисты, что раствор марганцовки хорош, но имеет с

Жаркий июль подошел к концу, а это значит пришла пора оценить промежуточный результат🌞. Перцам в этот сезон погода угодила. Обвешались мои южные друзья плодами, как гирляндами на ёлке. А вот зреть перцы пока не собираются. Но как говорит одна известная фраза: «Не хочешь - заставим☝️». Причин, почему перцы не зреют на ветке, как помидоры, множество: ✂️Жадная формировка куста; 🌸Большое количество завязей; 🔥Жара; 🌞🌛Большая разница дневных и ночных температур. Вывод: пожадничали, сформировали большущий куст с кучей завязей, вот и не хватает растению сил. Так можно свести на нет все свои труды. Если вы ещё до сих пор не освободили перцы от лишней ноши, пришло время сделать это сейчас. Да и на глаз уже понятно, что следует оставить, а что точно уже не успеет вырасти и дозреть. 📢Важно: листочки находящиеся около завязей лучше оставить, ведь именно они обеспечивают питанием плоды. 📢Важно: если период формирования перцев (зависит от сорта) до технической зрелости составляет от 45 и боле

Сейчас я вам раскрою маленький секрет больших урожаев. 👉🏻Растениям, да в принципе как и людям, нужна забота и любовь, благодаря которым все овощные и ягодные культуры дают небывалый урожай🍅🍓🥬. Все мы знаем, что август - пора налива и дозревания томатов. В этот период им как никогда нужна поддержка в виде правильно подобранного микроудобрения. Такое удобрение найдётся у каждого огородника - это борная кислота. Многие огородники в конце лета уже не подкармливают томаты. А зря! 🌼С лёгкостью предотвратит опадание завязей, а значит урожай не потеряется; 🍡Улучшит качество вкуса и добавит сахаристость плодам; 🍅Делает томаты насыщенными и сочными; ⏲️Помогает дозреванию - плоды быстрее набирают нужную массу и цвет; 🦠Повышает устойчивость к болезням - фитофторе и другим заболеваниям. На этот раз борную кислоту стоит применить в виде опрыскивания по листу: Что ещё, как ни древесная зола - идеальная органическая подкормка для томатов в конце сезона!? 🔹полноценный источник калия, кальция