Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Gif

Инна Карпович

Последний визит: 17:03

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Инна Карпович

8 сен

Поделилась темой

Инга на кухне

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало!

Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 кг
- Лук - 2 шт
- Чеснок - 2 головки
- Перец острый стручковый - 2 шт
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Масло подсолнечное - 230 мл
Для маринада:
- Вода - 2 л
- Соль - 50 г
- Уксус 9% - 150 мл
Для стерилизации:
- 0,5 л — 12 минут
- 0,7 л — 15 минут
- 1 л — 18 минут
#баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

02:13

Баклажаны как грибы — попробуешь и не поверишь!

10 717 323 просмотра

Инна Карпович

7 авг

Поделилась темой

Копилка оригинальных идей

ТЕСТО «КАК ПУХ»

Приготовление:
В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пена.
Добавьте яйцо, соль и масло. Перемешайте.
Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте мягкое, слегка липнущее тесто.
Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа — тесто должно увеличиться в 2 раза.
После подъема обомните тесто и можно использовать!
⸻

Готовая выпечка получается невероятно мягкой, как пух, и долго не черствеет. Идеально для жарки, выпекания в духовке или на сковороде.
Приятного аппетита