Галина Сергеевна Митина

Бочковые ОГУРЦЫ на зиму. Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодня приготовлю очень вкусное и простое блюдо из самых простых продуктов – квашеные огурчики. Они получаются как из бочки и отлично подойдут для зимних заготовок.
Ингредиенты:
огурцы - сколько влезет в банку
укроп сушёный - 1 веточка
лист хрена - 1 шт.
перец чёрный горошек - 5-10 шт. в банку
перец душистый горошек - 2-3 шт. в банку
чеснок - 2 зубчика в банку
Рассол на 1 литр воды:
соль - 3 ст. л. (100 гр.)
вода горячая - 200 мл.+ 800 мл. холодной воды
банки у меня - 1 литровые
Приготовление:
1. Огурцы мою и заливаю холодной водой на пару часов, чтобы убрать горечь.
2. После замачивания можно обрезать кончики огур

Торт Молочная девочка. НЕЖНЕЙШИЙ и ВКУСНЫЙ торт

сгущенное молоко - 1 банка
сливочное масло - 100 гр
яйца – 2шт
мука - 190 гр
Разрыхлитель 10гр
Крем:
молоко 400 мл
1 яйцо
Крахмал 40 гр
Сахар 180 гр
сливки 350мл
сливочное масло - 80 гр
ванильный сахар
Выпекать при 200˚С 8 мин
6 коржей, диаметр 20 см
В кастрюлю выливаем молоко, лучше взять кастрюлю с антипригарным покрытием, дабы молоко не пригорело. Ставим на плиту на средний огонь.
Смешаем яйца, сахар, крахмал.
Приготовление крема!
Кипящее молоко вливаем в эту смесь тонкой струйкой, тщательно перемешивая.
Эту смесь отправляем обратно в кастрюлю и ставим на плиту. Всё время помешиваем венчиком.
Крем потихоньку начнёт загустевать, как т