Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Леся Юрів Федишин

Последний визит: 19 дек 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

Леся Юрів Федишин

27 ноя 2018

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ: РАЗНЫЕ БЛЮДА и КОКТЕЙЛИ

Пляцок "ЛЮСЯ"
складові
тісто:
Масло вершкове. (Маргарин) розм'якшене 250 г
Цукор 1 ст.
Сметана 1 склянка
Розпушувач 2 ч.л.
Борошно 600 г (у мене ≈ 550 г)
Какао 1 - 1,5 ст.л.
--------------------------------------------------------------------------------------
Начинка 1:
Мак 1 стакан
Яйце 1 шт.
Цукор 0,5 склянки
Борошно (в оригіналі - сухарі мелені)
2 ст.л.
Горіхи волоські 1/3 склянки
Розпушувач 1 ч.л.
--------------------------------------------------------------------------------------
Начинка 2:
яблука
0,5 кг (у мене було менше)
Цукор 0,5 склянки
Горіхи волоські 1/3 склянки
кориця
------------------------------------------------------------------------------------

Леся Юрів Федишин

12 ноя 2018

Оксана Барановська

Пляцок "Багач"

Для білого тіста
1 ст цукру
2 яйця
8 ст л топленої маргарини
10 ст л пареного молока
1 пачка ванільки
1 ст л амоняку
3 ст муки

Для макової паляниці
1 ст л меду
1 ст цукру
5 яїчок
150 гр топленої маргарини
2 ст меленого маку
1 ст л крохмалю
2 ст л муки(повні)
1 ст л порошку до печева
4-5 яблук

Для сирної паляниці
1 кг сиру
7 яєць
400 гр цукру
150 гр масла
2 ст л манки
2 ст л крохмалю
1 ст л порошку до печева
ізюм

Крем
6 жовтків
0,5 л молока
2 ст цукру
1 ст л крохмалю
ванілька
400 гр масла

Приготування
Для білого тіста: яйця збити з цукром. Додати молоко і розтоплений маргарин, добре вимішати. Додати сухі інгредієнти і замісити тісто. Розділити на 3 частини. Розкачувати на

Леся Юрів Федишин

16 авг 2018

Рецепты выпечка и кулинария

Хрещатий яр вiд Наталi Шевчук

Форма 22 см

Чорне тісто:
0,5 пач маргарину (розтопити, охолодити до кімнатної температури)
125 гр цукру
1 яйце
1 жовток
1 ст л какао
100 гр муки
2 ст л сметани
1 ст л порошку до печива
Яйця збити з цукром, додати сметану, маргарин і змішані сухі інгредієнти. Розлити у дві форми, застелені пергаментом. Випікати 30 хв при температурі 170 гр.
Біле тісто:
0,5 пач маргарину
250 гр муки
2 ст л сметани
1 жовток
Муку розтерти з маргарином, сметаною і жовтком. Замісити тісто, розділити на 4 частини і відправити на 30 хв в холодильник.
Одну частинку білого тіста розтачати,Викласти в форму, поколоти вилкою, змастити збитим білком ( я брала 1 білок + 50 гр цукру, це діли

Леся Юрів Федишин

16 июл 2018

Пальчики оближешь!

САЛАТ ГЛОБУС
НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации!

Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции.

Ингредиенты:
Лук-0.5 кг
Морковь-0.5 кг
Баклажаны-1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 2 кг
1 стол.ложка сахара
1 стол.лож.соли
100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
200 г растительного масла

Приготовление:
Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают основной сок).

Только в вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения и, НЕ ПОМЕШИВАЯ, на малом огне кипятить 35-40 минут.

Разложить по стерильным банкам и сразу закатать.