КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Мой муж был в восторге
Приготовление:
Отварить рис- 3 столовых ложки, смешать с 500гр. фарша. Посолить, поперчить.
Грибы 300гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле
Кабачок очистить от кожуры, нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм,слегка присолить. Я не чистила кожуру, пока она еще мягкая.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки, так чтобы края кабачков свисали. У меня нет такой формы, поэтому я делала в сковородке, а она немного великовата
Уложить фарш.
Следующий слой грибы с луком,затем остальной фарш.
Нарезать помидоры, уложить,
посолить, поперчить, смазать майонезом с чесноком
Рецепт шаурмы с курицей
Ингредиенты на 4 шаурмы:
-300 грамм куриного филе (половинка)
-2 небольших помидора
-1 огурец
-5 столовых ложек кетчупа
-майонез
-2 зубчика чеснока
-200 грамм белокочанной капусты
-4 столовые ложки кефира
-1 небольшая луковица
-армянский лаваш 1 уп.
-растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Куриное филе промываем под проточной водой и нарезаем маленькими кусочками.
2. Мелко нарезаем лук и отправляем его жариться в небольшом количестве растительного масла
3. Когда лук становится прозрачным, добавляем в него кусочки филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем жариться.
4. Капусту промываем под водой, тонко шинкуем и складываем в мисочку. Солим, перчим, пер
ПЕСОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сливочное масло или спред — 200 г
● Сахар — 1 стакан
● Мука — примерно 2 стакана( сколько возьмет тесто)
● Яйцо — 2 шт.
● Яблоки — 2–3 шт.
● Корица — 1 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Масло берем мягкое. Измельчаем его на куски.
2. Добавляем к нему муку и сахар.
3. Перетираем тесто в крошку.
4. Затем добавляем яйца и замешиваем тесто. Вдруг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. Обворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем его в холодильник. Песочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. Через час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть. Когда тесто станет податливым, приступаем к
ВКУСНЫЕ КАБАЧКИ
Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления вкусных кабачков под грузди на зиму. Это аппетитная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Такие кабачки дополнят обед или ужин, хорошо гармонируют с картофельным пюре.
Ингредиенты:
Кабачки – 3 кг.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 6 ст.л.
Масло подсолнечное – 150 гр.
Уксус столовый – 200 гр.
Укроп – 1 пучок
Петрушка – 1 пучок
Перец чёрный молотый – 1 ст.л.
Чеснок - 2 головки
Приготовление:
1.Подойдут молодые кабачки, можно цукини или другой сорт. Если используете зрелые овощи, нужно удалить семена и кожицу. У молодых овощей кожица нежная, её можно не удалять.
2.Промойте, обрежьте хвостики. Нарежьте произвольно крупным
Разбиваем яйца в картошку и ставим в духовку. Теперь ее можно ставить даже гостям: настолько вкусно и красиво
Картофель принято подавать нехитрым гарниром, однако из него легко приготовить намного более интересное блюдо. Разбиваем прямо в него яйца и запекаем — теперь картошку можно даже ставить на стол гостям.
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Ветчина - 150 г
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Масло оливковое
Петрушка
Сначала картофель поливаем оливковым маслом, закрываем фольгой и выпекаем 35 минут при температуре 200 градусов.
Лук режем кубиками и обжариваем в течение 3 минут. Ветчину тоже режем мелкими кубиками и обжариваем с луком 4 минуты. Солим, перчим. Добавляем на ск